Ареал хариуса в россии

Содержание

Описание и характеристики европейского хариуса

Ареал хариуса в россии

Название хариус произошло с древнегреческого языка, синонимом которого является θύμαλλος, thymallus thymallus (в красной книге, категория редкости – 2).

В переводе хариус означает «рыба неизвестного типа».

Хариус – это род рыб, которые относятся к семейству лососёвых и образуют отдельное подсемейство хариусовых, в который входит 3 подвида: монгольский, европейский и сибирский.

  • Описание хариуса
  • Поведение и образ жизни

Описание хариуса

Чисто визуально «рыба неизвестного типа» вообще непохожа на лосося, хотя они произошли из одного подсемейства. Большинство опытных рыбаков считают именно европейский хариус самой красивой рыбой семейства лососёвых. Из-за этого сильно повышает ценность вылова хариуса и его значимость в природе.

Европейский хариус сильно отличается от своих братьев – он самый яркий и самый красивый из всех.

Внешний вид

В первую очередь хариус имеет одно существенное отличие от других рыб – плавник на спине крупный и ярко выраженный. По форме он напоминает развивающийся флаг, который складывается и достаёт практически до хвостовой части рыбы. Плавники покрыты небольшими пятнами, которые также имеются на спинной части рыбы.

Европейский хариус имеет небольшую нижнюю и верхнюю челюсти

Размеры европейского хариуса сильно зависят от условий жизни, в частности:

  1. Водоём и его особенности.
  2. Количество кислорода в воде.
  3. Количество кормовой основы водоёма.
  4. Насыщенность дневным светом и просветлённость воды.
  5. Температурный показатель обитания.

Чтобы понять, насколько важны условия жизни для рыбы приведём один факт – в плохих условиях максимальный вес рыбы в возрасте семи лет – 1 кг. При хороших условиях жизни стандартный вес рыбы составляет 5–6 кг, при среднем показателе в 3,5 кг. В длину рыба достигает примерно 30 см, имеются крупные особи до 50 см.

Совет рыбаку! Условия жизни оказывают влияние не только на габариты тушки, но и на цветовую палитру европейского хариуса. Даже строение тела может измениться под влиянием окружения.

Тушка у рыбы мощная, обтекаемое, за счёт этого рыба быстро скользит по водам с быстрым течением. Чешуйки крупного размера, которые плотно прилегают друг к другу.

Спинная часть обладает крупным плавников в форме веера. Отличительная черта европейского хариуса – жировой плавник маленького размера, что является признаком благородства у лососёвого семейства рыб.

А также есть плавники на брюхе и на груди, анальный плавник маленький.

Рыба усач: описание, распространение и способы ловли

Ротовая полость хариуса небольшая, в природе такое строение называет «верхним», что означает открывание по направлению к водной поверхности. Челюсти у рыбы слабые, располагаются в стиле незаметной щётки.

Цветовая палитра рыбы создаёт имидж красивой и желанной рыбки. Спинная часть в серых тонах, разбавляется небольшими пятнами с ярким тоном, которые плавно перетекают ближе к плавнику на спине. Боковая часть рыбы окрашена в серебристый цвет, а брюшная полость полностью серая.

Интересный факт! Современные любители рыб нашли более 40 видов плавника на спине у европейского хариуса. Они все отличаются между собой по виду, цветовой палитре и узорам.

За счёт тёмной окраски европейский подвид отлично маскируется и охотится на другие виды рыб. При наступлении периода размножения окрас становится ярче. Маленькие особи окрашены поперечно, в чёрную полосу. Есть подвиды, которые не меняют расцветку со взрослением. Зачастую это относится к карликовым видам, которые живут высоко в горных озёрах.

Поведение и образ жизни

Европейский хариус привык к спокойной и размеренной жизни, от своего дома редко отплывает дальше, чем на 20 километров. Это и является основной причиной такого разнообразия рыбы. В одном озере рыба размножается только с местными рыбами.

Ареал обитания европейского хариуса

Исключения происходят только во время периода размножения, когда рыбы проходят по быстрым рекам. В весенний период происходит миграция к истокам, и в притоки поднимаются только с наступлением паводка. Зимой возвращается домой.

Подобное нежелание покидать дом и основывает такое сильное различие между европейским хариусом и его братьями.

Совет! Европейский хариус рыба единоличная, собирается в группы только в период размножения.

В обычной жизни европейский хариус хищник. Очень внимательно следит за всеми изменениями вокруг, чтобы найти свою жертву. Реагирует даже непоявление тени на водной поверхности. При появлении малейшей опасности – рыба быстро двигается в сторону укрытия.

Также рекомендуем ознакомиться с байкальским хариусом.

Предпочитает охотиться утром, после завтрака другими рыбами в обеденное время европейский вид ест насекомых ближе к поверхности воды. Большую часть дня находится на значительной глубине, прячась в зарослях или камнях. За счёт этого ловля хариуса требует много усилий и внимания. Про то, как сделать балду на хариуса мы писали тут.

Ловля хариуса на мушки распространена повсеместно

Порой рыба любит «подурачиться», резко прыгая из воды и выполняя кульбиты вокруг своей оси. За счёт этого происходит тренировка и укрепление тела.

Таймень: ценная рыба семейства лососевых

Европейский хариус встречается ближе к северу, в Ладожском озере или прилегающих к северу морях.

Источник: https://Poklev.com/vidy-ryb/presnovodnye/evropejskij-harius

Хариус европейский — обзор рыбы и ее повадок. Приманки, необходимые снасти и советы профессионалов на что ловить хариуса (125 фото)

Ареал хариуса в россии

Хариус Европейский или Обыкновенный относится к подвиду рыб хариусовых семейства лососевых. Название произошло от ареала обитания данного вида. Европейский хариус, обитающий в бассейнах северных рек и озёр, особенно распространён от Франции и Великобритании до Западно-Сибирской равнины.

В нескольких странах Европы находится под охраной в связи с малочисленностью вида.

Условия обитания

Пресноводный Европейский хариус встречается в чистых проточных реках с каменистым дном. Температура воды зимой и летом не должна превышать семнадцати градусов. Редко их можно встретить в пресных озёрах.

Лето они проводят на быстрых речных перекатах, а зимой уходят в глубокие воды. Хариусы не переносят загрязнённой среды обитания — именно это становится причиной сокращения их популяции.

В больших водоёмах они держатся вдалеке от берега, а подплывают ближе только ранним утром или в сумерки. На стоянку хариус останавливается под склонившимися в воду ветками деревьев или на дне среди камней и растений.

На открытый плёс перемещается во время охоты для удобного высматривания добычи.

Описание хариуса Обыкновенного

  • средний вес от трёх до четырёх килограмм;
  • длина тела около тридцати сантиметров;
  • сильное тело легко движется в воде благодаря обтекаемой форме;
  • крупные чешуйки разных цветов;
  • существует более сорока типов массивных спинных плавников в форме веера, разнящихся в размере, расцветке, форме полос, пятнышек и узоров;
  • наличие плавников на брюшке и груди;
  • небольшой рот, открывающийся по направлению к водной поверхности;
  • маленькие зубы расположены еле видимой «щёточкой»;
  • благодаря необычному окрасу, хариус слывёт нарядной рыбой: брюшко серое, бока светлые с серебристым оттенком, тёмно-серая спина в чёрных пятнышках. Встречаются также с разными отливами: зеленоватым, каштановым, сиреневым, серо-синим;
  • живёт около четырнадцати лет;
  • в три года начинает нереститься.

Рацион

Хариус — это всеядный хищник. Неосторожно пролетевшие над водой мошки, мухи и оводы являются основной пищей хариуса.

Крупные представители вида нередко охотятся на мальков, и не упустят упавшую в воду мышь.

Для этих рыб чужая икра — это настоящая лакомство. Если ни рачков, ни моллюсков найти не удалось, они подкрепятся водорослями.

Статус вида

Вследствие интенсивного вылова и загрязнения вод, в нескольких странах Европы этот подвид считается исчезающим и подлежащим охране.

Германия, Эстония, Белоруссия, Украина и пять областей России внесли Европейского хариуса в Красные книги.

В нескольких регионах России рыбакам, случайно поймавшим такую рыбку, необходимо её отпустить. Поскольку за незаконную ловлю хариуса накладывается штраф в размере двух тысяч рублей и конфискация снасти.

Размножение

Дважды весной и в середине лета хариус нерестится, выбирая для этих целей галечное дно и медленное течение. Обитатели озера на нерест подплывают к мелководью или к впадающим рекам.

Самки сооружают гнёзда, в которые мечут от трёх до десяти тысяч икринок, размер которых около трёх миллиметров. Через три недели из икры вылупляются мальки.

Кулинарная ценность

О родственности хариуса с лососевыми говорит жировой спинной плавник. Его бело-розовое мясо, немного напоминающее форель, очень ценится поварами в ресторанах из-за изысканности вкусовых качеств. Оно не имеет тинистого запаха, свойственного рыбе.

В его составе нет углеводов, содержатся только жиры, белки и вода. Поэтому блюда из хариуса имеют низкую калорийность и высокую питательность.

Из него готовят рулеты, салаты, закуску. Хариус коптят, тушат, жарят, солят, потому как его мясо противоаллергическое с минимумом костей. Оно отлично сочетается с различными крупами, овощами и пряностями.

Французы предпочитают подавать хариус с вином.

Ловля

Хариус — рыба быстрая, умная и осторожная. Поймать её совсем непросто, поскольку подводным охотникам тяжело попасть в места их обитания из-за тяжёлого и объёмного снаряжения.

Хариус, обладающий мягким и нежным телом, с лёгкостью сорвётся со стрелы при не точном попадании и уплывёт. Поэтому для любителей спортивной охоты хариус является желанным трофеем и предметом гордости в случае удачной ловли.

Фото хариуса европейского

Помогите проекту, поделитесь в соцсетях 😉

Источник: https://fishingadvice.ru/xarius-evropejskij/

Где водится хариус в России? – О рыбалке

Ареал хариуса в россии

Пресноводные водоемы России богаты на разную рыбу, но самой необычной, пожалуй, является хариус. Взять хотя бы его внешний вид. Он сильно отличается от своих ближайших родственников, представляющих семейство лососевых.

Пестрая расцветка, усеянный яркими пятнами парусообразный спинной плавник, крепкая чешуя, напоминающая кольчугу средневекового рыцаря… Вблизи хвостовой части имеется жировой плавник, обозначающий причастность этой рыбы к лососевым.

Это только увеличивает ценность и значимость хариуса в глазах рыболовов.

Ловля хариуса не менее интересна, чем его внешний вид. Он хитер, осторожен и пуглив, поэтому успех такой рыбалки будет зависеть от опыта рыбака, знания специальных техник ловли и умения управляться с выбранной снастью.

Кроме того нужно знать, в какой среде предпочитает обитать хариус, иначе его поиски могут оказаться безрезультатными. К примеру, он любит быстрые речки с холодной водой, но может жить и в теплых водоемах, а вот загрязненные – это не для него.

Приспособиться к таким условиям у него не получается.

Где ловить хариуса

Эта рыба в основном распространена в северной части страны — Сибири, Иркутске, Пермском крае, Красноярске. Она может обитать в больших реках и горных ручьях, в крупных глубоководных озерах и обмелевших старицах.

Комфортнее всего хариус чувствует себя в чистой горной реке с каменистым или усеянным галькой дном. Но такой выбор как раз и создает сложности для рыболова. Дело в том, что из-за высокой прозрачности воды подобраться к объекту ловли незамеченным весьма проблематично.

У этой рыбы отличное зрение, а большое количество крупных хищников, обитающих в северных водоемах, заставляет ее всегда быть наготове. Почувствовав малейшую угрозу или подвох, она спешно покидает опасное место.

Искать хариуса нужно на перекатах, вблизи омутов, за поваленными деревьями и валунами.

Крупные экземпляры занимают наиболее выгодные для кормежки места, а именно водовороты, на которых задерживается много различного корма. На охоте хариус применяет выжидательную тактику. Он не склонен гоняться за добычей, как это часто делает окунь или щука.

Он терпеливо прячется в укрытии и внимательно смотрит вверх. Как только течение принесет что-то вкусное (например, случайно упавшее в воду насекомое) хариус тут же устремляется наперерез и хватает плывущую букашку чуть ниже места своей засады.

Чтобы вычислить такую стоянку, надо всего лишь внимательно посмотреть на воду. Если с поверхности один за другим исчезают насекомые и все это сопровождается небольшими всплесками, можно даже не сомневаться, что это работа хариуса.

Приманку необходимо подавать точно над местом стоянки, если она будет проходить в стороне, рыба на нее не отреагирует. Именно поэтому на облов перспективного места зачастую уходит много времени, приходится делать по нескольку забросов практически в одну и ту же точку, чтобы провести приманку как можно ближе к стоянке.

Как добиться больших уловов?

За многолетний опыт практики в ловле различных видов рыб были найдены самые эффективные способы:

Всеядность объекта ловли

Хариус не брезгует мальками других видов, поэтому его смело можно назвать хищником. Не отказывается он и от икры других обитателей водоема. Личинки, черви, моллюски и прочая подводная живность тоже входят в его рацион.

Но наибольшим лакомством для него являются насекомые: кузнечики, стрекозы, оводы, комары, мошки и так далее.

Рыболовы давно заметили это вкусовое пристрастие и успешно ловят его на самодельных и заводских искусственных мушек, изготовленных из шерсти животных, перьев и прочих подобных материалов.

Снасти для ловли хариуса

Ловля хариуса весной, летом и в первой половине осени возможна с использованием нескольких разнотипных орудий лова.

Первое место по популярности занимает спиннинг, за ним идет нахлыстовая снасть и замыкает тройку лучших поплавочная удочка.

В руках грамотного рыболова любая из них может оказаться очень добычливой, поэтому рассмотрим более подробно все перечисленные способы ужения.

Спиннинг

Уловистость спиннинга в охоте на хариуса зависит от умения рыболова правильно подбирать элементы снасти, приманки и технику ужения. Опытные спиннингисты рекомендуют использовать легкое ультралайтовое удилище, ведь ловить придется на миниатюрные приманки.

Наибольший интерес у хариуса вызывают мелкие вертушки, имитирующие маленьких рыбок.

Самый уловистый размер – No00, однако на сибирских реках, где водятся внушительные особи весом до 3 кг, можно ставить более крупные вращающиеся блесны или даже пробовать ловить на колебалки.

Требования к катушке предельно просты: легкость хода, правильная укладка, незначительный вес и габариты. В качестве основной лески подойдет плетеный шнур сечением до 0,12 мм. Если исходить из соотношения прочность/незаметность, тогда это идеальный вариант.

https://www..com/watch?v=HY-UCzdJnoA

Колеблющейся блесной можно спровоцировать на поклевку довольно крупную рыбину, но на частые поклевки рассчитывать не стоит. Если в водоеме большое поголовье хариусов и они активны, тогда лучше остановиться на вертушках No00.

В первую очередь этот совет адресован новичкам, которые только начали осваивать азы спиннинговой ловли сибирского красавца.

Набираться опыта и шлифовать навыки лучше на небольшой рыбе, к тому же вероятность поклевки трофейного экземпляра на вращающуюся блесенку тоже не исключена.

Успех во многом будет зависеть от качества проводки. При ловле хариуса на спиннинг она должна быть равномерной и максимально медленной. Приманка должна идти на грани сбоя, но допускать залипания лепестка нельзя.

Именно поэтому покупать нужно только качественные вертушки и предварительно проверять их рабочие качества с помощью неспешной проводки на прибрежном мелководье. На рыбалке желательно выбрать на берегу такую точку относительного перспективного участка, чтобы забрасывать снасть перпендикулярно речке.

Блесна, которая движется под воздействием одновременно двух сил – катушки и водного потока, становится идеальной приманкой для хариуса.

Замечено, что в ясные солнечные дни объект ловли отдает предпочтение блеснам с медными лепестками, тогда как в пасмурную и дождливую погоду его больше интересуют приманки с серебристым блеском.

Конечно, это не является правилом для всех без исключения водоемов, ведь вкусовые пристрастия рыб даже на соседствующих речках или озерах могут кардинально отличаться.

Эффективны в ловле хариуса воблеры-толстячки с глубиной погружения до 1 метра, они прекрасно выполняют возложенную на них задачу в условиях сильного течения. Главное, чтобы стремительный поток не выталкивал их на поверхность.

Маленькие воблеры можно брать на такую рыбалку как запасной вариант, на тот случай, если рыба по каким-то причинам проигнорирует вертушки.

Неплохо зарекомендовали себя каплеобразные Snap Beans от фирмы Yo-Zuri и миниатюрные, но довольно объемные фэты Angler’s Republic.

Мушки в спиннинговой ловле хариуса применяются гораздо реже, поскольку они слишком легкие для такой снасти. Они предназначены для нахлыста, о котором пойдет речь в следующем разделе.

Нахлыстовая снасть

На сегодняшний день нахлыстовая ловля хариуса собрала немало поклонников, и это понятно – она одна из самых результативных.

Если удалось найти место стоянки рыбы, очередной трофей будет приносить практически каждый умелый заброс мушки.

Стоит упомянуть и о том, что кроме хорошего улова нахлыстовик также получает огромное удовольствие от процесса и отличное настроение.

Классический нахлыст требует от рыбака владения навыками заброса мушки и ее проводки. Забрасывать можно близко или далеко от берега, это зависит от условий на отдельных участках водоема.

Важно следить за перемещениями мушки, не допускать, чтобы леска или шнур притормаживали ее и тем самым настораживали хариуса. Свободно плывущую приманку он берет сразу, долго не раздумывая.

В этом виде рыбалки используются самые разные мушки, как сухие, так и мокрые, но лучше работают те, что максимально точно имитируют насекомых, массово летающих над водой в данный период времени. Такую приманку хариус хватает без всяких опасений, поклевка возможна уже после первого заброса.

Стоит поэкспериментировать с мушками, выполненными из разных материалов, попробовать различные расцветки и формы. Такие эксперименты помогут быстро подобрать ключик к осторожной рыбе.

Матерые нахлыстовики изготавливают мушки для ловли хариуса самостоятельно, ну а тем, у кого еще нет достаточного опыта, стоит обратить внимание на следующие магазинные изделия:
СухиеМокрые
Buck CaddisButcher
SuperpupaGreenwell
Parachute AdamsGold Head
KlinkhammerWaterhen Bloa
Red TagBlue Dun

Выше уже упоминалось, что хариус выбирает для жизни чистую среду обитания, но на протяжении года бывают периоды, когда вода в некоторых водоемах становится мутной.

В этом случае лучше ловить на мушки розовых и желтых оттенков, которые будут более заметными в таких условиях.
Поскольку на слишком большие приманки хариус берет нехотя, без особого желания, разумнее будет предложить ему самые маленькие имитации насекомых.

Если форма и расцветка подобраны правильно, трофейная рыба тоже не сможет перед ними устоять.

Поплавочная удочка

Такая снасть обычно применяется в ловле хариуса весной, когда сезон только начинается. В самом начале года прозрачность воды на многих реках не столь высока, как летом, поэтому есть шансы близко подобраться к рыбе. Надо сказать, что многие успешно ловят с поплавком и в летние месяцы.

Удочка с поплавком для ужения хариуса несколько отличается от той снасти, которой обычно ловят карася. Прежде всего, сигнализатором поклевки. Поплавком в этом случае служит прозрачный шарик с водой внутри, ее количество определяет общую массу этого элемента снасти.

Кто-то скажет: «Все это крайности!». И будет неправ. Прозрачный шар почти не виден на воде, а значит, рыбу он нисколько не настораживает. С той же целью используется необычный поводок, длина которого порой доходит до 2 метров.

Источник: https://ribolov-inform.com/gde-voditsya-harius-v-rossii/

Описание рыбы хариус

Ареал хариуса в россии

Не секрет что хариус рыба, из-за которой рыболовы преодолевают дальние расстояния и бездорожье. Делают они это добровольно и с большим удовольствием. Тот, кто попробовал блюда из хариуса, обязательно захочет сделать это снова. Холодные прозрачные реки, в которых обитает эта рыба, завораживает своей красотой.

Описание вида

Являясь рыбой пресноводной, относится к семейству лососевых, к подсемейству хариусовых. Его можно назвать ближайшим родственником лососевых и сиговых рыб. Мясо рыбы очень нежное, напоминающее по вкусу форель.

Главным отличительным от лососевых, признаком является большой спинной плавник и яркая окраска. Хариусовый плавник напоминает парус, раскрашенный в пятна и полоски. Чешуя у хариусов достаточно прочная и крупная, раскрашена в серый цвет. Несмотря на индивидуальную внешность, о родстве с лососевыми напоминает жировой плавник, находящийся на спине «парусника».

Мясо рыбы очень нежное, напоминающее по вкусу форель.

Подвиды и размеры

Всего существует несколько разновидностей хариуса, несильно отличающихся друг от друга:

  1. Сибирский;
  2. Белый и черный байкальский;
  3. Амурский;
  4. Камчатский;
  5. Восточносибирский;
  6. Аляскинский (Американский).

Небольшая разница между подвидами наблюдается в расцветке и в меньшей степени в форме тела. Все хариусы предпочитают реки с прохладной чистой водой. Благодаря природной маскировке, разглядеть рыбу на фоне дна очень трудно, даже в прозрачной воде.

Крупный хариус может достигать веса 2-3 кг. Были случаи поимки рыбы, максимальный вес которой составлял более 5 кг. Но это большая редкость, в основном попадаются экземпляры массой до одного килограмма.

Примечательно! Место обитания влияет не только на размер и окраску хариуса, но даже на строение тела.

Особенности нереста

Готовой к размножению рыба становится на третьем году жизни. Для начала «свадьбы» достаточно чтобы вода прогрелась всего до 5–8 градусов. Рыба нерестится на мелководных участках, глубиной до полуметра, с галечным или песчаным дном и небольшим течением.

Самцы тщательно охраняют нерестовую территорию, пропуская туда только готовых к спариванию самок.

Нереститься они могут до трех раз за сезон открытой воды, это сильно зависит от погодных условий, таких как:

  • температура воды и воздуха;
  • выпадаемых осадков (при обильных дождях река резко выходит из берегов, а вода мутнеет);
  • устойчивости погоды в целом.

Окраска рыбы в период нереста становится еще более яркой и красивой. Плавник-парус у них увеличивается, задняя его часть принимает форму своеобразного шлейфа. Особи сбиваются в разноцветные стаи, это единственная пора, когда они живут коллективно.

Сам по себе хариус не стайная рыба, он предпочитает держаться в одиночку или небольшими группами. Кроме того, этот вид еще и оседлый. Миграции в течение года парусник совершает, но не уходит далеко от излюбленных мест.

Самки хариуса, строя своеобразные нерестовые гнезда, мечут туда множество икринок, разделяя их на порции. Каждая икринка диаметром около 3 мм, светло-желтая. Примерно через 20 дней из икринок вылупятся личинки-мальки. В первые дни жизни мальки питаются мелкими организмами, водорослями, по мере роста расширяя свой рацион.

Примерно к пятилетнему возрасту мальки достигают массы всего 200-300 гр. Этот вид рыбы никак нельзя назвать быстрорастущим.

К тому же замечено, хариус, живущий в небольших речках и ручьях еще более тугорослый чем его собратья, обитающие в крупных водоемах.

Вероятно, это связано с более скудной кормовой базой горных микроречек, которые и так то, из-за низкой температуры воды не могут похвастаться обилием подводной живности.

Источник: https://ribolovrus.ru/ryby/opisanie-ryby-harius

Хариус рыба. Образ жизни и среда обитания рыбы хариус

Ареал хариуса в россии

Хариусрыба, известная своей красотой и обитающая в пресных водоёмах. Принадлежит к подсемейству хариусовых и является близким родственником сиговых и лососевых, принадлежащих к одному семейству рыб с хариусом.

Особи этого рода имеют размеры около 25-35 см, но длина отдельных самцов может быть и до полуметра. Наиболее крупные экземпляры достигают веса до 6 кг. Они, как и карликовые типы обычно встречаются в озёрах Сибири, где водится рыба хариус во всём своём разнообразии.

Окрас этих водных существ бывает разным и зависит от места обитания. Тело обычно вытянутое и покрыто блестящей чешуёй с зеленоватым, иногда голубоватым отливом. Как видно на фото хариуса, рыбы чаще всего имеют тёмную спину, у некоторых экземпляров по бокам различимы чёрные пятна.

Характерной чертой внешнего облика является больших размеров, впечатляющий спинной плавник, поражающий яркими красками, задняя часть которого у некоторых особей достигает основания хвоста. Голова рыбы узкая, а на ней располагаются выпуклые, больших размеров глаза.

Хариус предпочитает обживать горные водоёмы с холодной и чистой водой: озёра и каменистые пресные источники, находящиеся на территории Северного полушария. Особенно нравятся таким рыбам реки с множеством ям и быстрин, имеющие неровное извилистое русло.

Хариус распространен не только в Сибири, но и на Урале, а также на севере Американского континента. У особей, обитающих в амурских и байкальских водах обычно бывают ярко выраженные красноватые пятна, расположенные над брюшными плавниками, а под ними бурые косые полосы с фиолетовым отливом.

Являются характерными для рыбы хариус и красные горизонтальные пятна, хорошо просматривающиеся на спинном плавнике.

В больших количествах встречаются хариусы и в водоёмах Канады. Хариус очень требователен к чистоте водоёма, в котором обитает, и насыщенности воды кислородом.

Однако, это не мешает таким рыбам быстро приживаться в местностях с более тёплым климатом, например, в Монголии.

Характер и образ жизни рыбы хариус

Какая хариус рыба? Эти пресноводные жители отличаются проворностью, живостью, стремительностью, ловкостью и силой. В дневное время существа предпочитаются прятаться в укромных местах, на большой глубине, за камнями и в водорослях. Для зимовок рыбы выбирают ямы поглубже, где скрываются до весны.

А уже в апреле отправляются в путешествие выше по течению реки или вдоль озера, в поисках мелких притоков. Наиболее крупные старожилы вод, предпочитающие держаться в полном одиночестве, заплывают обычно совсем далеко в поисках благоприятного места для продолжения рода.

Молодые и незрелые рыбы, пока не подрастут и не повзрослеют, обычно сбиваются в группы, проводя свои дни в компании себе подобных. Мясо рыбы упругое, вкусное и нежное, с приятным запахом и имеет светлый розоватый оттенок, за что и ценится. Из него готовится множество необычных, оригинальных и вкуснейших блюд, его возможно варить и жарить, тушить и запекать.

Также хорошо оно годится для засолки, а уха из хариуса получается просто потрясающая. Мясо этой рыбы быстро в приготовлении, считается диетическим и, ввиду своеобразного вкуса, не нуждается в добавлении большого количество особенных приправ и специй. Как ловить Хариуса? Рыболовы предпочитают вылавливать на блесну, спиннингом и на поплавочную снасть.

Такое занятие весьма увлекательно ввиду активного нрава этой пресноводной живности, которая ловится достаточно легко. Для удачного улова, следует учитывать характер и повадки этих существа, которые более всего предпочитают вести свою жизнь в местах с быстрым течением, и практически не водятся в травянистых заводях и заливах.

Ловля хариуса считается спортивной рыбалкой, а действительно богатый улов могут добыть только опытные рыбаки. Но, к сожалению, отлов этой рыбы в последнее время возможен только по лицензии, ввиду существенного снижения поголовья этих пресноводных существ.

Редкий деликатес – мясо рыбы хариус купить можно в магазинах, специализирующихся на продаже такого рода продукции. Также часто с доставкой на дом подобный товар предлагается на различных ресурсах в Интернете.

Этот уникальный продукт имеет в своём составе множество витаминов, ценных жирных кислот и белка, который легко усваивается организмом. Цена рыбы хариус обычно составляет около 800 руб./кг.

Питание хариуса

Хариусы являются хищниками. Однако, не все разновидности этих рыб имеют зубы.

Но строение рта, направленного вниз, позволяет им легко и просто собирать со дна водоёмов подходящий корм, самых разнообразные моллюсков и личинок.

Хариусы достаточно неразборчивы в еде, питаясь подёнками, веснянками, ручейниками и икрой всевозможных рыб. В летние месяцы они не упускают возможности полакомиться насекомыми.

А кузнечики, оводы и мошки, которым не посчастливилось упасть на воду, вполне могут стать их добычей. Большая скорость и подвижность позволяют хариусам ловить насекомых и налету, причём они способны достаточно высоко выскакивать из воды, чтобы поглотить своих жертв.

Отдельные виды достаточно крупных хариусов не упускают шанса отведать плоти самых разнообразных мелких рыб и неопытных мальков. К тому же, употребляют в пищу мясо небольших зверьков, в основном грызунов.

Хариусы достаточно терпеливы и могут целыми сутками выслеживать свою добычу, не двигаясь и замирая на месте, в ожидании того, момента, когда течение быстрой реки само принесёт им что-то подходящее для обеда. Хариусы едят самую разнообразную пищу, что очень помогает рыболовам легко найти для них подходящую к случаю приманку. И здесь сгодится практически любая наживка.

Размножение и продолжительность жизни рыбы хариус

Способными к размножению эти рыбы становятся лишь после достижения ими двухлетнего возраста. Внешний облик самцов с наступлением брачного периода несколько меняются. Хариусы в период размножения имеют особенно впечатляющий, необычный и яркий окрас, а их внушительный верхний плавник в задней части увеличивается, принимая вид красочного шлейфа.

Некоторые учёные считают, что в этом природой заложен особенный смысл, потому что вихреобразные потоки воды, которые возникают от таких плавников дают возможность молокам не сноситься быстрым течением, от чего процесс оплодотворения становится намного эффективнее.

С наступлением весны хариус стремится к мелководью, чтобы отложить икру, выбирая чистые места с кристально прозрачной водой, каменистым или песчаным дном. Для осуществления этого процесса, самка строит гнёзда, в которые и откладывает тысячи икринок., которые имеют светло-золотистый цвет и величину до четырёх миллиметров.

С момента, как икринки отложены, функция по продолжению рода для этих рыб выполнена, и хариусы отправляются обратно к покинутым местам зимовок. И не пускаются больше в путешествия до следующего нереста. Продолжительность жизни хариусов зависит от условий существования и обитания, но обычно составляет не более 14 лет.

Источник: https://givotniymir.ru/xarius-ryba-obraz-zhizni-i-sreda-obitaniya-ryby-xarius/

Хариус европейский, обыкновенный — рыба семейства лососевых, Thymallus thymallus

Ареал хариуса в россии
Рыба Хариус европейский, семейство лососевые, общие сведения, места обитания, питания, нереста и ловли европейского хариуса

  1. Семейство: Лососевые;
  2. Взрослый размер: 37-45 см;
  3. Взрослый вес: 1-3 кг;
  4. Трофейный размер: 45-60 см;
  5. Трофейный вес: 3-6,7 кг;
  6. Живёт: 8-10 лет;
  7. Латынь: Thymallus thymallus.

Европейский хариус или хариус обыкновенный (Thymallus thymallus) – пресноводная пестрая рыба семейства лососевых, типовой вид рода с крупной чешуей и мелкими зубами. От других подвидов отличается большим ртом, на шее и в зоне грудного плавника чешуи не имеет. Как и у остальных представителей подсемейства, туловище и спинной плавник украшены темными пятнами и полосами. Окрас серебристо-оловянный, с затемнением в спинной части и бурыми продольными полосами на боках. Иногда, чешуйки приобретают зеленоватый или голубоватый отлив. Плавники – от желтовато-серого до фиолетового, иногда красноватого цвета.

Хариус европейский занесён в Красную книгу в некоторых областях России (Челябинской, Псковской, Ярославской, Оренбургской областях и Подмосковья) и нескольких странах Европы, как исчезающий, широко распространенный или редкий вид – зависит от региона и страны. Ареал обитания хариуса европейского: от Франции, Англии, Германии и Скандинавских стран до Уральских гор России. У нас водится практически во всех реках, например, в Днестре, Урале, Дунае, Немане, Волге. Можно встретить в Онежском и Ладожском озерах. Обитает хариус в Северном Ледовитом океане (в бассейнах Балтийского, Карского, Белого морей). Большие популяции водятся в Ленинградской, Мурманской областях и Карелии. Хариус предпочитает холодные чистые водоемы с быстрым течением, выбирая места у перекатов и ям, любит каменистое и галечное дно.

Питание хариуса обыкновенного

Европейский хариус – неприхотливый хищник. Он ест все, что попадается на глаза: от ракообразных, личинок, моллюсков, икринок и мальков до насекомых. Это могут быть пауки, стрекозы, всевозможные мошки и кузнечики.

Питается вид круглый год, основа рациона – ракообразные, беспозвоночные, водные, околоводные и придонные организмы. Взрослые особи могут позариться на рыбешек помельче, а если повезет – не откажутся от угодивших в воду мелких млекопитающих.

Азартен, в погоне за добычей, преследуя свою жертву, может выпрыгивать до полуметра над поверхностью водной глади.

Лучший/худший клев по временам года

Европейский хариус считается сумеречным видом – предпочитает охотиться на рассвете и в вечерние часы. Днем может прятаться на глубоководье, так как питает антипатию к ярким солнечным лучам. Предпочтительнее выходить на охоту за этой пестрой хитрой рыбой вечером.

В пасмурную погоду может попасться и днем, если вода не мутная. Лучше всего клюет с конца весны до середины лета, особенно в июне. В этот период самые результативные уловы бывают в сезон белых ночей, с полуночи до 5 утра. В июле-августе целесообразнее рыбачить в вечерние часы, на закате.

Во время паводков, когда водоемы мутнеют, ищите эту рыбу у берегов, где ил и песок успевают отстояться. В таких условиях неплохих результатов можно добиться, ловя впроводку. Наименее активно идет клев в ноябре-феврале.

Чем холоднее погода, тем ленивее берет приманки – нужно пытать удачу у дна, запасаясь яркими мушками и терпением.

Время нереста

Эта оседлая рыба-одиночка ведет отшельнический образ жизни, в группки сбивается только молодняк (пока не подрастет) или нерестящиеся особи. Брачный сезон у европейского хариуса открывается в апреле-мае, а в северных регионах – в июне при температуре в водоеме около 4-10°C.

В сравнении с другими собратьями по семейству (тем же сибирским подвидом), хариус созревает для нереста куда раньше: самки – в возрасте 2 лет, самцы – в 3-4 года. Но на севере созревание может затянуться и до 7 лет. Нерестятся рыбы в ручьях, верховьях и притоках рек, на участках не глубже 30-60 см, где течение умеренное, а дно – из гальки или песка.

Представители озерных популяций брачные игры и икрометание проводят в прибрежных полосах.

Европейский хариус в кулинарии

О родственных связях европейского хариуса с лососевыми и сиговыми свидетельствует не только жировой плавник на спинке, но и деликатное вкусное мясо с бело-розоватыми волокнами. Оно состоит исключительно из белков, жиров и воды, углеводов нет – тушки и стейки этой рыбы питательны, низкокалорийны и не вызывают аллергии. Костей мало, жировая прослойка еле заметна.

Неприятного тинистого «амбре» мясо не источает, за что очень ценится поварами в ресторанах. Из него готовят практически все – уху, рулетики, стейки, маринады, соленья, салаты и закуски. Мягкий аромат позволяет сочетать мясо хариуса со многими фруктами, специями, овощами и крупами. Хорош жареным, тушеным, в соленом и копченом виде.

Французы рекомендуют подавать его с легкими винами.

Средние размеры и трофейные экземпляры хариуса

Рыба отличается тугорослостью – за первый год редко вырастает больше 10 см, к 5 годам вытягивается до 20-25 см при весе в 200-500 граммов. Средние размеры в уловах: 20-30 см с массой не более 0,3-2 килограммов.

В некоторых регионах взрослые рыбины могут вымахивать до 3 килограммов при стабильном обилии корма и разнообразии рациона. Самые крупные особи достигают 60 см в длину, могут весить более 6,5 кг, но это редкая удача.

Поговаривают, что некоторым рыбакам попадались экземпляры до метра в длину, но информация эта ничем не подтверждена.

Рыбы России – хариус европейский (обыкновенный), семейство лососевые

Похожие публикации

Источник: https://Russian.fishing/fish/european-grayling.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.